Cuisine 1re et 2e années CAP Cuisine (2024) - Pochette - LIB manuel numérique élève

Un ouvrage concommable conforme à la réforme du CAP Cuisine 2023 qui présente sous la forme de fiches en situation professionnelle les connaissances indispensables pour préparer et réussir les EP1 et EP2.

La version 100 % numérique élève : l'intégralité de la version papier en version numérique + l'accès à des ressources et des activités complémentaires pour varier les approches et mettre en activité les élèves

La version numérique élève :

• est conforme à la réforme du CAP Cuisine d'octobre 2023 pour préparer aux deux épreuves EP1 et EP2
• propose des fiches complètes et des synthèses dynamiques pour fixer les connaissances et permettre leur contrôle grâce à des exercices progressifs et diversifiés
• propose un dossier d'entraînement aux examens renforcé contenant des conseils méthodologiques adaptés aux apprenants et un examen blanc pour l'EP1
• propose des ressources numériques : 60 QCM, 20 documents et des liens vers des sites web

Lib Manuels, le manuel numérique idéal pour la vidéoprojection

• Créez et partagez vos séquences pédagogiques et activités et visualisez les réponses de vos élèves pour un accompagnement personnalisé
• Affichez simultanément les documents et les questions pour une prise en main simplifiée
• Animez vos séances de cours grâce à des outils d’annotation et de personnalisation
• Dépliez le sommaire interactif et accédez directement aux ressources pédagogiques (vidéos, exercices...)
• Pour vous : l'affichage des corrigés au clic directement dans le manuel
• Pour vos élèves : la saisie et l'enregistrement direct des réponses dans des zones dédiées

> Téléchargement sur clé USB pour un fonctionnement hors-ligne, avec ou sans connexion, compatible ENT/GAR, conforme RGPD et recommandations de la CNIL