Profession Chocolatier-Confiseur CAP (2018) - LIB manuel numérique enseignant

EAN papier: 9782206305035 EAN numérique: 9782206305066

Delagrave Enseignant 2018 Lib Manuels

Lycée professionnel CAP CAP Cuisine CAP Pâtissier Cuisine Sciences et technologies culinaires

Le seul ouvrage scolaire à destination des élèves et apprenants du CAP Chocolatier-Confiseur et à mettre entre les mains de tous les chocolatiers-confiseurs !

Sur ce manuel numérique enseignant :

Toutes les ressources du manuel numérique élève :
- 20 Vidéos sur toutes les techniques à maîtriser
- 7 Vidéos "arts appliqués" à travers le dessin de la bonbonnière
- 11 vidéos pas à pas "en anglais" pour connaître l'indispensable vocabulaire technique
Le livre du professeur à télécharger directement dans le manuel
Utilisable sur un smartphone, une tablette ou un ordinateur, avec ou sans connexion Internet.

Configurations minimum requises (en ligne, ordinateur, tablettes, clé USB) : consultez la documentation complète Lib MANUELS à la rubrique Installation.

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